Şeker Bayramı, tatlı ve zengin sofralarla kutlanırken, yükselen gıda fiyatları tüketim alışkanlıklarını etkiliyor. Uzmanlar, ekonomik nedenlerle daha ucuz ve besin değeri düşük gıdalara yönelmenin, bayram döneminde artan tüketimle birleştiğinde obezite riskini ciddi şekilde artırdığına dikkat çekiyor.
Cumhuriyet’e konuşan İstanbul Tabip Odası (İTO) Yönetim Kurulu Başkanı Osman Küçükosmanoğlu, obezitenin yalnızca bireysel tercihlerle açıklanamayacağını belirterek sosyoekonomik koşulların belirleyici rolüne dikkat çekti.
Küçükosmanoğlu, “Obezite bir beslenme bozukluğu ve tüm dünyada sosyoekonomik düzeyi düşük topluluklarda daha sık görülüyor. Bu durum, kalitesiz endüstriyel ürünler ve rafine şekerlerin daha fazla tüketilmesiyle ilişkili” dedi.
KULLANILAN YAĞLARIN KALİTESİ DE ÖNEMLİ
Bayram döneminde artan şeker ve karbonhidrat tüketiminin bu tabloyu ağırlaştırdığını ifade eden Küçükosmanoğlu, ölçülü tüketimin önemine vurgu yaparak “Yılda 1-2 gün kurallar gevşetilebilir ancak hem miktara hem de kullanılan ürünlerin kalitesine dikkat edilmesi gerekir” diye konuştu. Ucuz gıdaların çoğunlukla rafine şeker ve düşük kaliteli yağlar içerdiğine dikkat çeken Küçükosmanoğlu, “Sadece karbonhidrat değil, kullanılan yağların kalitesi de önemli. Sağlıksız içerikler uzun vadede ciddi sorunlara yol açabilir” ifadelerini kullandı.
Düzenleme Tarihi: 23.03.2026 22:30
